İnsan Hakları İzleme Örgütü Human Rights Watch, İsrail'in Filistinli sivil halka su erişimi sağlamadığı için soykırım suçları işlediğini iddia ediyor. Çalışmalarına dayanarak hazırlanan raporda, Filistinlilerin temel insan haklarından biri olan suya erişimlerinin kısıtlandığı ve engellediği belirtilmektedir.
İsrail'in Filistin topraklarında yer alan su kaynaklarına el koyması ve Filistinlilere bu kaynaklara erişim izni vermemesi eleştirilere neden olmaktadır. Filistin halkının suya erişimindeki zorluklar, insan hakları ihlallerine yol açarak soykırım suçu kapsamına girebileceği belirtilmektedir.
Human Rights Watch sözcüsü Benjamin Ward, İsrail'in Filistinlilere yönelik bu politikasının ciddi insan hakları ihlallerine yol açtığını ve uluslararası toplumun dikkatini çekmeyi hak ettiğini belirtmiştir. Filistinlilerin yaşadığı su krizi, ırkçı bir ayrımcılığa ve insanlık suçu olan soykırıma dönüşebilir.
İsrail ise bu iddiaları reddederken, Filistinlilere su sağlamak için çeşitli projeler yürüttüklerini ve suyun sürdürülebilir olarak kullanımı konusunda çaba harcadıklarını savunmaktadır. Ancak Birleşmiş Milletler ve diğer uluslararası insan hakları örgütleri, İsrail'in Filistinlilere su konusunda adaletsiz davrandığı konusunda uyarılarda bulunmaktadır.